特色小吃培训是一家从事小吃培训、咨询管理与开店服务为一体的综合性餐饮发展机构，多年来专心致力饮食文化的传播与推广创新。小吃培训中心汇集了传统特色小吃培训项目 （襄阳牛肉面、武汉热干面、长沙臭豆腐、早餐油条、口水鸡、奶茶、成都小火锅、卤味小吃、早餐包子、外卖技术、铁板小串炸串、烧烤、桂林米粉、自助火锅、重庆小面、万州烤鱼、潮汕砂锅粥、肠粉、关东煮源、肉夹馍、酸辣粉、豆腐脑、螺蛳粉、凉皮、煎饼果子、铁板鱿鱼、凉皮凉面、手抓饼、披萨、生煎包、油炸香蕉、炸鸡、绝味鸭脖、盐酥鸡、牛排、骨汤麻辣烫、生煎包、油焖大虾、麻辣小龙虾、鸡煲、黄焖鸡米饭、砂锅面、四川凉菜卤菜、收撕鸡架、煎饼馃子、北京烤鸭、灌汤包、胡辣汤、炸鸡排、馄饨、寿司、周黑鸭、盐焗鸡、千层饼、猪脚饭） 各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等知识经验，使学员学成后就可以开店创业，。小吃培训中心学员遍布各地，也有外地对中国传统早点饮食文化颇感兴趣的学员慕名而来。

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：
1.老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。