名称
行星搅拌炒锅
用途
广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、肉制品、炒馅、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
功能特点
1、 加热方式有电磁、燃气、蒸汽、电加热导热油。
2、 燃气炉头加热火力大，锅的受热面积大，适合于爆炒类食品。
3、 蒸汽和电磁加热使锅内受热均匀，温度易于控制。
4、 搅拌系统采用无级变频调速器，将高粘度产物混合均匀加热。自转公转相结合的方式.传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
5、 设备利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力翻锅，进出原料节省人力。
6、 具有易于操作，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。
技术参数
规格型号 容积 内胆直径x厚度 总功率kw 转速/min 外形尺寸mm 加热方式
CM-XC-100 100L φ800x5 1.5+1.5 0-33 1650x1400x1600 蒸汽/电磁/燃气/导热油
CM-XC-200 200L φ900x5 1.5+1.5 0-33 1750x1500x1680 蒸汽/电磁/燃气/导热油
CM-XC-300 300L φ1000x5 1.5+1.5 0-33 1850x1650x1700 蒸汽/电磁/燃气/导热油
CM-XC-400 400L φ1100x5 2.2+1.5 0-33 1950x1750x1750 蒸汽/电磁/燃气/导热油
CM-XC-500 500L φ1100x5 2.2+1.5 0-33 2050x1850x1850 蒸汽/电磁/燃气/导热油
CM-XC-600 600L φ1200x5 2.2+1.5 0-33 2150x1950x1950 蒸汽/电磁/燃气/导热油
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