2019年石家庄创办文明城，临建房、国家水源保护地等等都不让申请食品经营许可证，但是什么样的才能申请食品经营许可证，食品经营许可证又包括什么哪些呢，现在咱们就讲讲。按土话说食品经营许可证分为销售类和餐饮类两种，销售类的又包含商场超市、便利店、食品店等等，比如开了一个小型买菜的便利店，如果只是无包装的蔬菜、鸡蛋等等这些就不需要办理食品经营许可证，因为这些都属于未经加工的初级农产品可以直接经营，但是如果卖一些有包装的像酱油、醋、火锅底料、涮锅用的鱼丸、干脆面等等这些就得需要办食品经营许可证，有包装的叫做预包装食品销售，预包装食品销售又包含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品，什么叫冷藏冷冻呢，冷藏冷冻指的是需要冷藏冷冻的带包装的食品，比如雪糕、涮锅用的鱼豆腐、蟹棒等等，这些需要办的是预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售，不需要冷藏冷冻的办的就是预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售，还有就是散装食品，散装食品也分含冷藏冷冻和不含冷餐冷冻，还有如果是散装食品销售的还应判定散装熟食销售，在这里就不在讲冷藏冷冻是什么意思了，主要说一下散装食品指的是什么，散装食品指的是像独立带小包装的按斤称重的，比如有包装的小面包、有包装的小饼干、有包装的糖果等等，今天就讲到这里吧，具体详情可来电咨询
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