详细介绍
和面机：该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
不锈钢和面机配有C型搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。 缸 内面粉不断地被 推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩 展面筋， 成为具有一定弹性、伸 缩性和流动均匀的面团。
1、不锈钢和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源，查看旋转方向.(搅拌器向后转)
3、运转应平稳，无异响.
4、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作.
5、均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点.
6、面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业不锈钢和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:
7、机器四脚应放平，多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险
8、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好.
9、齿轮处加适量的润滑油
10、侧压式翻斗，面斗全不锈钢，侧正旋转开关，底座方管式更稳‘更牢固
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