正宗特色肠粉培训 选择北京蜀湘情缘不后悔
肠粉是一种广东特色小吃,目前已经推广至全国。肠粉分为甜味以及咸味。甜味肠粉主要是以糖水浸蔬果,再抹上芝麻。咸味肠粉主要是以猪肉、牛肉、虾仁等为主。
【肠粉种类】
北京蜀湘情缘现推出特色肠粉教学。花样繁多、的小吃项目不可错过。主要培训的学习肠粉的种类有:斋肠粉、虾米肠粉、牛肉肠粉、布拉肠粉、抽屉式肠粉。
斋肠粉 锅中入油,炒香虾皮以及蒜泥,撒到蒸好的米粉上面。**淋上生抽、豆豉油、辣椒酱,香气喷鼻。
虾米肠粉 生煎后食用。将每条虾米肠粉切成三段,放入锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬,涂抹上辣酱即可食用。
牛肉肠粉 在蒸煮好的米粉皮内卷入牛肉,淋上豉油即可食用。
布拉肠粉 粘米粉、粟粉、生粉、澄面等与盐及生油混匀,再加清水调成粉浆。然后将一块稍大於蒸盆的白洋布洗净,浸水平铺在蒸盆上,把粉浆舀入,手推平,撒下葱花、虾米,加盖蒸约两分钟。把蒸熟的的粉皮连同白布反转倒放於扫过熟油之金属桌面,拉去白布,把粉皮卷成肠粉即成。
抽屉式肠粉 粉皮吃起来滑嫩细腻,还有一点韧性。肠粉里面夹有鸡蛋、肉类、虾仁。然后再涂抹上酱料,可谓是色香味俱全。
【培训步骤】**步骤,点击咨询聊天窗口。我们有专业人员为您解答。学员可来我校实地考察,专业人员会为您介绍学习项目。
步骤,报名培训。我们尽快安排课程,提供免费食宿,考核学习成果,直到您满意为止。
第三步骤,开店支持。我们给予店面选择,开店指导的服务。
若想了解更多,请拨打咨询电话:15517291123
|