朋友聚会如果喝的是白酒,经常会喝不完,剩下一些。有时候会把剩下的白酒带回家,那么带回去的白酒是不是可以长时间放置呢?
是不是越久越好喝呢?
之所以有白酒越放越好喝的说法,是因为白酒的酯化反应时间比较长,一般都需要数年时间。但是当酯化反应达到**时,就会变慢会停止。如果这时候
仍继续放置,则会导致白酒度数达不到。从而影响白酒的口感。
一般白酒的酯化反应时间为2年,有些酒时间会长些。超过酯化反应时间的酒,酯化反应会进行水解影响口感。
散装白酒售卖机的解决了这方面的问题,喝多少买多少。想喝什么就买什么,随时都能喝到**口感的美酒
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