一、设备概述
非油炸膨化米果、膨化玉米球生产线是专为膨化零食量身设计的全自动挤压膨化生产设备,主要用于生产膨化玉米球、大米球、空心米果、夹心米果坯等主流休闲膨化食品。设备采用成熟的双螺杆挤压膨化工艺,以玉米粉为主要原料,通过高温高压挤压一次性熟化成型,全程自动化连续生产,无需油炸,成品健康酥脆、品相规整,是休闲食品厂主力量产设备。
二、整套生产工艺流程
原料搅拌混合 → 自动输送上料 → 双螺杆挤压熟化膨化 → 模具定形成型 → 高速旋转切断定长 → 多层烘干脱水 → 滚筒调味拌料(撒粉/喷油) → 冷却输送 → 成品整理包装
整线全流程机械化作业,从原料到成品一次成型,极大减少人工干预,适合批量标准化生产。
三、非油炸膨化米果、膨化玉米球生产线核心设备配置与工作原理
1. 双螺杆膨化主机(核心主机)
采用高耐磨合金双螺杆结构,强制喂料、均匀送料。机筒分段独立控温,可根据原料特性精准调节熟化温度与压力,使谷物原料在机筒内充分糊化、熟化、膨化,**成品内部组织蓬松、无硬芯、膨化度稳定**。
2. 成型切断系统
配备高精度定制球形、圆形模具,配合高速变频切刀,切断长度、颗粒大小均匀可控,生产出的玉米球、米果球形圆润饱满、无毛刺、无碎料,成品合格率高。
3. 多层烘干设备
采用热风循环恒温烘干结构,分层匀速输送,均匀脱水。有效去除产品内部多余水分,提升酥脆度、延长保质期,同时避免产品变形、开裂、色泽发黄问题。
4. 全自动调味系统
可选单滚筒、双滚筒调味机,支持干粉调味、油脂喷涂混合调味,调料附着均匀、不结块、不浪费,可生产多种口味膨化球零食。
5. 智能控制系统
整机采用PLC触摸屏集中控制,喂料速度、主机转速、温度、烘干风速、切断速度全部变频可调,参数一键储存,换产品无需反复调试,新手也可快速上手操作。
四、产品可生产品类
本设备一机多用,更换模具与微调参数即可生产多款膨化产品:
- 膨化玉米球、空心玉米球
- 膨化大米球、糯米米果球
- 杂粮膨化颗粒、谷物脆球
- 各类圆形、球形膨化休闲零食坯料