上海昀望科技发展有限公司
主营:薯条生产线; 薯片生产线; 薯粉生产线; 蒸汽去皮机; 水刀切条机; 连续式油炸机; 干燥机; 漂烫机; 
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详细介绍

薯片生产线通常由一系列自动化机器和设备组成,这些设备按照特定的工艺流程排列,共同完成从原材料到成品的转化过程。以下是一些常见的薯片生产线设备:

  1. 提升机:用于物料的提升与输送,将土豆等原材料从低处输送到高处,以便进行后续的清洗、脱皮等处理。

  2. 清洗脱皮机:对土豆进行清洗和脱皮处理,去除表面的泥土和皮层,确保原材料的洁净度。

  3. 挑拣线:通过网带传动输送,挑拣出残次或去皮不wan 全的土豆,确保进入下一道工序的土豆质量。

  4. 切片机:将清洗干净的土豆切成薄片,切片厚度可以根据需要进行调节,以满足不同产品的生产要求。

  5. 漂洗机:设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,有效去除物料表面淀粉和杂质,漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。

  6. 漂烫机:对切片后的土豆进行漂烫处理,以定色和熟化,同时加入食品添加剂以改善口感和延长保质期。

  7. 冷却线:采,迅速地把薯片的表面温度降下来,有效防止物料漂烫过度,并且把物料充分打散,有利于油炸时的均匀程度。同时,通过风机的高压风力将食品冷却并将表面水分吹干。

  8. 油炸流水线:将冷却后的薯片进行油炸处理,使其变得酥脆可口。油炸流水线通常具有温度自动控制功能,以确保油炸效果的**性。

  9. 脱油线:将油炸后的薯片表面的油脱掉,以减少产品的油脂含量和油腻感。

  10. 调味线:对油炸后的薯片进行调味处理,添加各种香料和调味料以提升口感和风味。

  11. 包装机:将调味后的薯片进行包装处理,以便于储存、运输和销售。

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