1.传统解冻是以空气为介质的解冻方式通常有静止空气式、流动式和加压式等，使设备强制通风的解冻方式，此种方式虽然可以提高解冻的速度，但却带来了被解冻品表面的干燥，品质下降的负面效应。而低温高湿解冻机是采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流通，避免产生解冻品表面干燥的现象
2.山东科迈尔解冻机其解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动控制解冻的温度，湿度，时间曲线的模式来实现产品的解冻.并且解冻机里边可以装高温报警装置，并且可以加紫外线消毒装置，冻肉解冻设备多少钱，通过低温高湿里边流动的空气来进行解冻间里的消毒。
3.解冻机优点解冻控制设置多段解冻模式，可精准控制解冻过程。解冻后，肌肉组织饱满有光泽、有弹性，解冻效果均匀，无黑线现象出现。原料肉的蛋白质和水分流失控制在2-3%左右，减少了蛋白质跟水分流失。低温环境可以有效的控制细菌的生长，**了肉不变质。
4.解冻设备的方式风箱循环分风结构 水平分风、送风更加细致、均匀可控。风箱结构解冻设备为开启式无卫生死角，可水清洗。设备结构简洁，整体大方。风管送风循环结构 风管结构设备风道为吊装方式，不占用地面空间，设备简洁整体美观。此结构为垂直出风适用于四分体等吊挂冻品的解冻。
5.解冻机组成部分：保温库体解冻间，风循环系统，加温加湿系统制冷系统，电气控制系统
保温库体解冻间1）解冻间墙板：聚氨酯保温板拼装，中间自熄阻燃型聚氨酯夹心隔热板；外彩钢内304不锈钢，厚度均为国标0.5mm误差为±0.04mm；库板厚度100mm；拼装方式为凸凹槽偏心钩链接。2）解冻间门体：
手动平移冷库门，材质：门面为304材质0.8mm不锈钢板，中间填充聚氨酯发泡保温材料，聚氨酯投料密度为43±2kg/m³；
3）配件：硬质铝合金导轨，不锈钢吊耳及五金件、 进口三元乙丙变性密封胶条。
6.科迈尔的服务拥有专业生产制造、检验团队，专业铸造品质，用品质保障客户利益，专业安装售后团队，设有项目经理，负责项目全程管理跟踪，聘用行业专业技术人员，拥有丰富的加工生产技术，可以为客户提供专业技术支持对比其他我们的优势是其一超高温报警：除PLC控制系统报警外，还可增加独立的报警系统，连接警报器，可直接对蒸汽电磁阀和蒸汽比例阀进行关闭。室内报警。另引报警系统到人员值守处，避免因高温造成的产品损害及产品损失。超低温报警系统也在设计中。其二蒸汽供给方式：西门子比例调节阀，根据蒸汽需求量，自动调节进入解冻机的蒸汽量，持续不断，不会对库温造成影响。其三紫外线杀菌：使用紫外线灯对空气进行消毒，通过解冻机风的循环，杀菌，消毒彻底。**质量把控：除个别零部件外购，保温库体、制冷机组、风机等均为自行生产，在源头确保质量，避免外协质量不稳定。
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