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国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。为了使食品生产全过程不受微生物污染,要对原料、水、设备等进行处理,生产车间的环境是否洁净也是重要的一个条件。
食品厂生产车间净化装修的要点:
济南欧凯净化设备公司承接SC食品车间、SC桶装水灌装车间、SC灌装车间、SC果汁饮料灌装车间、SC食品添加剂净化车间、面包净化车间、蛋糕净化车间、烘焙食品净化车间、速冻食品净化车间、无菌实验室、微生物实验室、细胞培养实验室、干细胞移植实验室、**器械无菌净化车间、二类**器械净化车间、二类医用卫生用品车间、一次性**器械净化车间、手术室净化工程、**包装无菌车间、医用高分子产品净化车间、医用消毒剂净化车间、皮肤黏膜消毒剂净化车间、抗抑菌洗液净化车间、卫生消毒产品净化车间、医用耦合剂净化车间、医用卫生材料净化车间、医用敷料无菌净化车间、**器械净化车间、一次性注射器净化车间、医用导管净化车间、三类**器械净化车间、百级层流净化车间、万级无菌净化车间、十万级无菌净化车间、三十万级净化车间、化妆品无菌净化车间、**净化车间、医用注塑产品净化车间、食用菌净化车间、组培接种净化车间、PCR实验室、GMP制药车间,中药制剂GMP净化车间、中药制剂室空气净化工程、中药提取净化车间、电子厂房,恒温恒湿实验室,层流病房,除尘车间,自流坪地面、电脑硬盘数据恢复室、食品包装车间、无菌实验室等净化工程。
1、要求制造工程总体的规划设计中需要更加严格的考虑到对环境的影响。如:针对产品验证生产流程合理性,全面考虑生产车间洁净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。
2、食品厂生产车间净化装修必须以食品GMP为基础,按照洁净生产要求,为**产品的质量,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。
3、食品加工设备及各种设施是**产品质量稳定的重要环节。食品厂生产车间净化选型及装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统
4、食品GMP及HACCP在实施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性,所以在食品生产车间设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。
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