南瓜籽蛋白、南瓜籽粉

【产品名称】：南瓜籽蛋白，Pumpkin Seed Extract

【英文名称】：Pumpkin Seed Ext;Cushaw Seed P.E.;Pumpkin Seed Extra;Semen Moschatae

【 别 名 】：南瓜仁、 白瓜子、金瓜子

【使用部位】：本品为葫芦目葫芦科南瓜属南瓜（Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch.）的种子。
【主要成分】：主要含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质等。
【原料来源】：主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。

【存储条件】：避光储存于密封容器中

【化学成分】：含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C,亦含胡萝卜素(Carotene)。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。

【南瓜籽蛋白中氨基酸种类及含量】：

每100g南瓜籽蛋白中含有65.24g氨基酸.