冬虫夏草是一种非常不错的补品,具有提高免疫功能,**抗肿瘤的功效,而且因为其性平温和没有任何副作用,非常适合长期食用。
冬虫夏草搭配不同的食材就会有不同的功效,今天御草集格桑就来给大家总结一下冬虫夏草的各种吃法,朋友们可以选择适合自己的吃法~
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1、冬虫夏草鹿茸酒
【食材】御草集冬虫夏草5根(1~2克)、鹿茸适量,白酒1000毫升。
【做法】将冬虫夏草、鹿茸一起放入容器中,倒入白酒,加盖密封,30天后开启饮用。
每日2次,每次饮服20~30毫升。
【功效】温肾壮阳,益精养血。适用于肾阳虚衰,精血亏损所致腰膝酸软,畏寒肢冷,男子阳痿不育等症。
2、冬虫夏草炖乌龟
【食材】乌龟250克,御草集冬虫夏草5根(1~2克),火腿片30克,瘦猪肉120克,葱段、生姜片、黄酒、盐适量。
【做法】将乌龟洗净切块,放沸水里氽透;捞出放锅内,加入冬虫夏草、火腿片、瘦猪肉,同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量,盖好。用文火炖至肉烂,调入味精,即可食用。
【功效】此两物一并炖制食用,有助于肺结核阴精亏虚,低热,咳嗽,咳血,心烦,失眠,道汗,腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之,亦有强身健体、延年益寿的作用。
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1、虫草花胶炖乳鸽
【食材】御草集冬虫夏草5根(1~2克),乳鸽1只,花胶30克,生姜1片。
【做法】乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
【功效】补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
2、冬虫夏草红枣汤
【食材】御草集冬虫夏草5根(1~2克),红枣l0枚
【做法】冬虫夏草、红枣洗净,用水浸半天;把冬虫夏草和红枣同放沙锅中,加水适量。用小火煎煮至红枣酥烂。每日l剂,吃冬虫夏草、红枣,喝汤。
【功效】润养肌肤,有助于改善面色无华、面容憔悴、妇女黄褐斑等。
慢性咳喘、慢性支气管炎患者
冬虫夏草炖水鸭
【食材】水鸭1只,生姜4片,御草集冬虫夏草5根(1~2克)。
【做法】剔净水鸭,去毛肠内杂,将姜、冬虫夏草放入鸭腹内,清水浸至水鸭半身,置炖盅内,隔水炖2.5小时即可。
【功效】滋养益血,对支气管哮喘,老年(老年食品)人慢性气管炎,虚弱咳嗽,白日痰多而夜咳难眠者有疗效。
其他病症调理食谱
1、虫草决明子瘦肉汤
【食材】御草集新鲜冬虫夏草5根,瘦肉250克、泽泻15克,决明子、白芍各10克,黄酒适量
【做法】瘦肉切块,泽泻、白芍、决明子过水洗净,将决明子放入无纺布袋并扎紧,瘦肉入锅焯水后捞出,依次将瘦肉、泽泻、白芍、决明子放入锅中,加入适量开水
盖上锅盖炖煮2.5小时,放入冬虫夏草继续炖煮30分钟,出锅前加入适量黄酒、盐调味
【功效】降血压、降血脂 ,软化血管、抗脂肪肝,能使人精力旺盛
2、虫草祛湿养生粥
【食材】准备食材:御草集冬虫夏草5根,红豆250克、银耳半朵,莲子20粒,百合、薏米各10克,冰糖适量
【做法】红豆、薏米、莲子、百合过水洗净、捞出,放进清水中浸泡至软,雪耳泡发,撕成小朵,薏米、红豆莲子、百合倒入锅中,注入适量清水,盖上锅盖,大火烧开,开始炖煮,水沸腾后,加入银耳,放适量冰糖,搅拌均匀,加入虫草,继续炖煮20-30分钟
【功效】有利于利水、消肿、健脾胃,祛湿的理想**
收藏好这份御草集冬虫夏草食谱,选择适合自己的方法吃起来吧,愿大家都能有健康好身体!
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