鹌鹑蛋烟熏炉,熟食上色设备,烟熏炉生产厂家每个熏熟食的客户在颜色上的要求也是不一样的,颜色金黄色就熏的时间短一点,如果要求的颜色比较深就可以熏的时间长一点,出货量也是客户比较关心的问题之一,就拿50型来说,50型烟熏炉是配四层网盘,大约是可以出55只鸡左右,具体还是得看鸡的大小。
熟食上色设备的效果和烟雾有必然的联系,烟雾越大,烟熏效果就越好,不同地区的客户烟熏的材料也不一样,河北地区的客户用木屑熏的偏多,鹌鹑蛋烟熏炉东北和山东地区糖熏的比较多,可以根据你自己的工艺来。
烟熏炉生产厂家传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟,熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。熟食上色设备使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量,**卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。
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