近年来，随着我国各大城市餐饮业的快速发展，餐饮业已成为我国经济社会的重要组成部分，与此同时，有机废弃物产生量也连年递增。据统计，目前我国城市有机废弃物年产生量不6000万吨，由于此前相关处理措施不规范、处理能力不足等原因，有机废弃物已成为环境卫生和城市发展的"隐患"。为解决上述问题，避免餐厨垃圾回到餐桌，影响食品卫生安全，全国各地积极采取措施对餐厨垃圾进行无害化处理，但由于餐厨垃圾有机质含量高的特性，导致在运行过程中会产生大量恶臭气体,对环境造成二次污染。此外随着经济发展和人民生活水平的提高, 人们对工作和生活环境的要求也逐渐提高, 恶臭作为环境公害之一也越来越受到关注,国外早在50 年代末便进行了恶臭污染及其治理方法的研究,并积累了相当的理论和实践经验。
生活垃圾处理主体工艺采用机 械分选—有机组分好氧堆肥工艺，即生活垃圾**先 经过风选、滚筒筛选、磁选等综合分选后，分离出来的金属、纸张、塑料和玻璃等可回收成分回收利用，有机组分进行好氧堆肥后制取有机肥。该技术能够较好地实现生活垃圾的无害化、减量化与资源化。
该项目的工艺流程如下图所示
对垃圾卸料、综合分选、初级发酵和次级发酵以 及制肥等工艺过程产生的恶臭气体组成和浓度进行多次采样和分析，得出各区域产生的浓度**的几种恶臭物质的浓度范围和平均值，结果见表 2。
目前餐厨垃圾处理方法有：
二、工程概况
******有限公司是一家专门处理人们在生活过程中产生的餐厨垃圾，在将这些餐厨垃圾进行有效处理的过程中会产生有毒的恶臭气体，此废气目前暂未经过有效处理设备直接排放。
****各级**非常重视环境保护治理，计划对其生活污水处理厂废气进行彻底治理。各级**正寻求一种稳定、可靠、安全和净化效果好、容易管理、运行费用低的处理工艺对有此废气进行净化处理，消除厂区和周边异味，以持续改进企业环境绩效。
东莞市紫科环保设备有限公司设计采用本公司自行研发的BDBF高效生物净化设备技术，对其废气进行治理。
三、基础资料
1）废气来源：
① 餐厨垃圾处理厂：
原预处理车间室内除臭间布置风量低浓度臭气处理设备，风量高浓度1级化学洗涤塔，设备布置要求留出足够的检修及安装空间，，低浓度臭气处理工艺为“1级化学洗涤+生物净化”，通过降低预处理车间整体换气次数，使总处理风量为 8000 此时餐厨垃圾预处理车间，处理工艺为“两级化学洗涤+低浓度臭气处理系统（加上业主原有一台化学洗涤）”。
如图：
2）废气风量：根据业主提供资料，生产所产生的恶臭废气处理风量为：8000m3/h
3）废气浓度：废气浓度会不稳定。
四、设计目标
1、垃圾废气治理执行标准∶
①设计处理后废气执行《大气污染物排放限值》（DB44/27-2001）的二级标准；
②《恶臭污染物排放标准》(GBl4554-1993)。
③ 恶臭(异味)污染物排放标准DB31/1025-2016
垃圾废气净化后达到的指标，排放口无明显臭味感觉。
五、设计原则
1、严格执行环境保护的各项规定，确保废气经处理后排放能达到环保有关排放标准。
2、选用投资省、成熟可靠、易于管理和运行费用低的废气净化技术和设备。
3、选择防腐性能好的材料和高质量的设备，确保运行的可靠性、减少维修工作量。
4、采用自动控制技术和安全保护措施，实现自动化控制操作和安全生产。
六、BDBF高效生物过滤技术简单介
1）、技术背景
BDBF高效生物净化器技术持有人卢博士是留学德国柏林工业大学环境与生物工程博士、加拿大多伦多大学环境工程博士后、加拿大注册专业工程师。在加拿大从事博士后研究和工作期间，主攻恶臭废气的生物过滤技术. 多伦多大学在废气生物处理方面在北美（美国、加拿大）处于**地位。其间与很多公司合作，出色地完成了一批急需解决的废气治理项目。主要公司包括：Bowater C** Inc., Domtar Inc., Georgia-Pacific Corporation, Nippon Paper Industries Co. Ltd., Weyerhaeuser Company, Aracruz Inc., Eka Chemicals Co., Irving Pulp & Paper Inc., Japan Carlit Inc., Polatch Co., Sterling Pulp Chemicals Co., Tasman Pulp Co., Tembec Inc。所做的项目都是来自不同工业界所面临的实际问题，受工业界委托，得到工业界及政府的资助，这些项目来自实际，攻关解决后又回到实际中去，所以是****实用的高科技成果的结晶。
卢博士长期从事生物、环境和生物工程研究、设计和产品开发，尤其是对有毒有臭味废气处理，有很深的造诣和丰富的实践工作经验，高效生物净化器技术具有**水平；而且是具有很多大型工业生物净化器的设计、有毒恶臭废气治理工程、监测实际经验的注册工程师；其所拥有的技术成熟可靠，特别是由于投资省、效果好、运行管理简单、费用低，是很适合中国国情使用的新技术。
本技术《用于处理VOCs及有毒恶臭废气的高效生物过滤器》获国家科技部科技型中小企业技术创新基金支持。该基金提供资助的项目必须是：①国内高水平的项目，在国内相同或相似项目中只选择一个（说明该技术是国内**水平）；②提供已完成中试，进入量产的项目，不提供仅做研究的项目。所以，该技术是成熟的；③该基金评审是由多名**专家独立评审，因此，我们的技术是得到专家公认的。
2）、基本原理
采用环境生物复育技术、生物过滤技术研制高效生物膜来净化和降解废气中的污染物质。设计了“加湿塔+高效生物净化器” 系统，本过滤器可根据用户要求和工程的具体情况，可选用集中式或分散式设置。
当含有气、液、固三相混合的多种化合物、挥发性有机物（Volatile Organic Compounds即VOCs）等恶臭废气以专管集中导入本过滤器后，通过培养生长在生物过滤器内的特殊微生物形成的生物膜，此生物膜一方面以废气中的污染物为养料, 进行生长繁殖，另一方面将废气中的有味的挥发性有机物质(VOCs)作生物分解及脱臭处理，降解成为无毒无味的二氧化碳(CO2)和水（H2O）后再排出，达到净化废气的目的。
关键技术：生物复育技术，即使用生物体分解有毒废弃物成无毒物质（如水、二氧化碳及其它）的一种统称技术；生物过滤技术；细胞接种技术；高效生物膜的研制技术；微生物菌种培养技术。
3）、技术特点
① 处理时间短，效率高，含硫恶臭物质去除率在98%以上，处理后的气体能达到国家环保标准（恶臭污染物排放标准、大气污染物排放限值）。
② 系统结构简单，占地面积小，体积小，投资低。
③ 生物菌种一次挂膜成型后，不需再加生物菌种。生物菌种和填料使用寿命长，可达5－10年以上；5－10年后经更新再生，又可继续使用。无需像活性炭那样一两个月就要再生、一两年就要更换。
④ 系统运行稳定，压损少，不易堵塞，出故障（来自风机和小水泵）机率低。
⑤ 具有间歇工作能力。当工厂检修或放假时，不需要作任何维护；停止运行10天后，再次运行，其效率不受影响。
⑥ 操作管理简便，不需专人负责；净化系统不需配置预处理塔、生物洗涤塔或生物净化（塔）。除收集废气所需的风机外，只有间歇抽水喷淋的小水泵的电费，用电极省。运行费用比其它废气净化技术都要低。
⑦ 根据实际情况和要求，净化器设置可以是集中式，也可以是分散式。
基于以上的特点，尤其是所用的微生物菌种和填料具有特别的优势，生物净化效率高、时间短（一般只需几秒种），因而，生物净化器的体积和占地小（是其它生物净化器的几分之一甚至十几分之一），可以置于楼顶或工作间内。同时，因为生物净化器的压损比较小（只有450--500Pa），因而，所用离心风机的全压和电机功率也就比较低，可节省50%以上的耗电；再加上填料使用寿命长，不会堵塞引至净化效率逐渐下降，故长期运行费用较低。
4）、技术主要创新点和优势
生物过滤器中的微生物对于单一物质的降解比较容易，微生物易于适应和驯化单一物质的降解。而对于复合废气因含有较多复合物质的降解则需要多种微生物参与。但是多种微生物之间的生长平衡却较难控制，所以容易造成只有单一某种微生物生长占优势，只适用于降解单一的污染物的现状。
针对目前技术上的空白，BDBF高效生物净化器利用生物复育技术，在微生物菌种筛选、培养和优化组合上突破。菌种的选育现已形成系列，可针对不同废气处理要求，选择不同的菌种。在恶臭废气净化工程中，在生物过滤器内培养出能同时有效地处理多种化合物的高效生物膜，该生物膜由多种菌种形成一种复合体系，它们通过互生、共生关系来相互协调合作共同完成一些恶臭物质的降解过程，从而有效地解决了上述难题。
生物净化器的关键取决于生物填料的选择以及附着在填料上的高效生物膜形成，只有高效生物膜才能有效地降解恶臭。BDBF高效生物净化器去除臭味的效果特别好。而且，采用生物过滤器技术，结构简单、投资及运行费用低、去除率高，传质较慢、运行费高、去除效率低的生物洗涤塔技术，也建造和操作较复杂、易造成堵塞的生物滴净化技术。
通过多种对比研究，净化器选择了现在使用的填料。该填料表面积大，耐用，亲水性好，比一般填料效率高10倍，而且这种填料可使用5年以上，压损小，不易堵塞，重量轻。
净化器拥有完整的高效生物膜形成和维 我们的净化器与一般生物净化技术比较
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项目 |
高效生物 净化器 |
一般生物 净化技术 |
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停留时间 |
5-10秒 |
30～60秒 |
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净化器体积 |
小 |
大 |
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生物填料 |
8年以上 |
1年之内更换 |
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投资成本 |
因净化器体积小，故投资成本相对低。 |
因停留时间长, 反应器体积大，因而投资成本高。 |
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运行费用 |
极低 |
低 |
护技术，使培养出的生物膜可以自身繁殖代谢，自我更新，无需添加菌种。而且不易被冲洗掉，比平价微生物更具有抗冲击能力，废气浓度的波动或者停机再启动都能适应，并保持很好的处理效果。每天只需定时喷淋少量水，对低浓度的垃圾废气，每月添加少量生物营养剂，操作简便，效果稳定，节约成本。
七、工艺方案
1、工艺流程
现有的废气à化学洗涤à喷淋塔à风机àBDBF系统除臭与降解à达标排放
2、工艺说明
1) 风机
废气管末端的风压以及风管的位置，废气净化器是否要用增压风机以及需用多长的风管，待正式设计时再确定。
2）ZKHB-紫科高效生物净化器
（1）ZKHB生物废气治理所需要用的菌群对处理的废气的要求尽量为（PH5-8之间）。餐厨垃圾的废气成分比较复杂，废气性质酸碱相差比较高，废气要经过化学洗涤及中和，使废气的PH值达到中性时再进入生物净化器。
（2）ZKHB生物净化器在微生物菌种筛选、培养和优化组合上取得突破，在生物过滤器内可以培养出能同时有效地处理多种化合物的高效生物膜，因此，在生物净化器制造培养微生物菌种的时候，我们会有意识增加一些其它菌种，除了能够净化一般臭气之外，还能净化（例户残余涂料或其它物品）含有的其它臭味。
（3）废气进入生物净化器后，微生物将有毒有害废气物质转变为CO2+H2O，定时开动水泵抽取循环水池的水喷淋生物填料，一般每小时开动几分钟，具体时间在调试时根据生物膜的生长情况和废气温度确定。
（4） BDBF生物净化器采用生物固定化技术和生物膜技术，即把微生物菌种固定在高效生物载体上，形成一种生物膜，生物膜是由多种菌种形成一种复合体系，依靠生物膜完成恶臭物质的降解过程。ZKHB生物净化器一次挂膜成型后，可以自身繁殖代谢，自我更新。除了不需再加生物菌种，生物填料使用寿命长之外，这种高效生物膜比平价微生物更具有抗冲击能力，废气浓度的波动或者停机再启动都能适应并保持很好的处理效果。因此，一经挂膜成型后，ZKHB生物净化器就能长久保持其作用，不会突然失效，不会像其它净化装置因断电或吸附饱和而丧失净化作用。
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