广州惠特节能科技有限公司
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详细介绍

物料干燥的过程简单而言就是通过提高空气的温度或增加空气的干燥程度,使得高温、干燥的空气流经物体表面,从而达到降低物料自身水分含量的目的。广州惠特节能科技有限公司空气源热泵烘干机可将烘房室温升高20至80度(主要根据烘干物料特性来定),并且设备自带排湿、除湿功能,每小时可设计排湿5kg至50kg等。如果烘干的物料湿度加大,设备本身的排湿量不够用可以在烘干房上加装外置排湿口,设备全自动控制,可设置时段,每个时段温湿度控制都可以不同,从而设置烘干曲线图,干燥完毕后自动关机,设备热源是来自空气中的热量,无需电加热、烧煤等消耗较大的燃料,只需要少量电来驱动。所以非常节能,高效、安全。

海虾烘干工艺:
一、根据不同的海虾品种,将烘干机的智能系统的温度设置在50度—70度的中高温为宜,时间约4小时左右,以水分为18%即可。烘干过程中一般要求稍大的循环风量,风速也比较高,避免水汽停留在虾干表面,控制要点为抑制细菌生长、要保持海虾、虾仁烘干后的色泽。
二、按以上的干燥步骤,烘出的虾干体型完整、外观整洁,色泽自然,呈淡黄淡红而有光泽,肉质丰满,虾身弯曲,带独特的自然鲜香。

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