更高的要求就是店的装修、陈列、文案、主理人的生活方式等等。
1.不知道自己店面淡季、旺季,以及如何规划采购?
2.不知道销售额目标是多少?
3.不知道运营费用是多少?没有数据参照性的圣诞节、新年、情人节就是一场乱战,筋疲力尽之后,依然不知道有多少支出和收入。要经营就要有数据,如果你希望你自己的店能一天天成长的话,就少不了计划与数据,计划是用来改的,那数据就是用来分析的,通过统计出的数据,你可以明显的看出什么样的客户**喜欢什么产品,什么样的价格**合适定位客户群,下次哪个花材可以多进一些,哪个花材可以少进一些。所以,制定计划与统计数据就是在不断完善、不断改进的过程。
初级的数据:
每月固定的运营费用:租金、人员工资、水电、装修均摊、客户维护等;
:统计记录每次采购花材的日期、品种、数量、金额;
采购成本节日营销,可是花店每年的重头戏,对于大部分花店来说一年的收益全靠节日。每个节日都有每个节日的特点,老板们要根据每个节日的特点来制定销售计划,研发产品,并装饰店铺,增加节日氛围。大型活动可以定期用一点费用去支持有价值的跨界花艺设计,可以快速开辟你在其他圈子的影响力。比如杂志的拍摄、名人花束的赞助、甚至一场更大的活动支持,选择较低的成本价支持或免费,但前提是,列出价值回报,做好评估。
大事件,说到大事件,可能很多花老板不明白了,一般来说,主要是花店的周年庆,或者是明星同款等,如网红、历史上的今天、今日头条,热点,甚至是一**歌都可以作为你的营销素材。线下营销简单来说,就是花店本地的营销。橱窗设计花店可以单独留出来一定的位置,作为花艺作品展示,让路人观赏,这也算是一种无形的营销方案。要让路人被吸引进店里才能**的展开你的销售计划。
免费沙龙可以在某一天做一次免费的插花体验活动,这样看起来虽然是亏本的,只要设计好营销闭环,就能从中获取更多的价值,眼光要放长远。会员制度就现在来说,无论是实体店还是网店会员制度都是比较常见的营销方法,也是比较实用的营销方法,可以给顾客发放会员卡,并且设定一个会员日,在这一天可以给顾客一些小礼品或享受打折优惠。
感官营销也是非常重要的,比如视觉,很多花店会在门口摆一些烂叶子、废弃纸箱,进去之后更是乱糟糟的,**先干净整洁是必要的,**装修的有格调一些。听觉可以在店内放一些舒缓的音乐,让人感觉到放松。嗅觉并不是要花店有多香,而是没有其他异味,比如可以在店里点上具有自己店铺专属味道的香薰精油。运营好一家花店,除了**的设计,更重要的是经营的思路和独特的商业模式,比如现在很普遍的异业联盟式的资源共享,和咖啡的结合,和手工艺的结合,和酒吧的结合等等,都值得花店去研究和学习!
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