济南润锦机械休闲膨化妙脆角生产设备以面粉为主要原料,采用螺杆挤压成型技术辅以形状各异的挤出模具挤压成型,再经油炸、调味制成网红小麻花,也可更换不同配方和模具生产锅巴、沙拉条、沙拉片、苦荞片等产品,多种形状及口味的油炸面食食品,产品造型逼真、组织细腻、口感酥脆。挤出成型的产品可以直接油炸,无需烘干,生产工艺简单,设备投资小,是中小型企业的理想选择。
工艺流程
原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→调味→包装
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设备配置:
拌粉机→上料机→膨化机→风送机→多层烤箱→调味线→包装机
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工艺组成:
1、拌粉机:将玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加剂和量的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到膨化机喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料斗进入挤压系统,在高温高压环境下生产出产品(产品多样可根据产品不同,进行不同配置)。
4、风送机:利用风机的风力讲将原料输送到烤箱,根据产品的不同配置不同的风机。
5、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;
6、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。
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