近两年,生鲜电商发展十分迅猛。除了中粮我买网、顺丰、本来生活等全国性垂直生鲜电商之外,沱沱工社、易果网、依谷网等区域性垂直生鲜电商也蜂拥而出。然而,生鲜电商在向人们扑面而来的时候,也面临着诸多挑战,如网上卖蔬菜存在着产品不标准、储运难等问题。
惊喜的是,生鲜电商的用户和速冻蔬菜的目标群体很吻合,都是追求生活品质且有一定经济实力的年青一代。此外,和新鲜蔬菜不同的是,速冻蔬菜非常标准:多大的块,多长的条,一袋多少克,都按照统一规格执行,这就解决了生鲜电商产品难以标准化的困扰。
随着速冻蔬菜生产标准逐渐完善,生鲜电商的发展也为其开拓了市场,我国速冻蔬菜行业国内发展正面临**的良机。
任何一个产业的持续发展,都需要创新力的不断注入,速冻蔬菜行业也是如此。不管是生产成本的降低和技术力量的提高都离不开对速冻蔬菜产业的研究。只有加大产业研发力度,开发出更多品类、品质更高的速冻蔬菜,其市场才会不断扩大,且被越来越多的消费者所接受。
蔬菜在冻结时中心温度必须在30分钟以内,从-1℃~-5℃,再降到-15℃以下,凡能达到或超过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。由此可见,判定速冻蔬菜的**要条件既是速冻要求。
归纳总结:通过以上分析我们把冷库安装、冷库建造主要方面和大家做了交流;当然不可能在一篇文章中面面俱到;大家在进行冷库制作的时候参考以上几点,将是你游刃有余;前冠制冷 (http://www.dgqgzlkj.com/)、冷库设计专业人士提醒,冷库安装,一定要选择专业冷库公司、制冷品质和售后有保障。