详细介绍
酵母浸膏：英文名称：yeast extract，以酵母为原料，采用自溶法或加酶水解法工艺，经分离、脱色精制浓缩而成的，含氨基酸、肽、多肽及酵母细胞水溶性成分的膏状产品。
二、酵母浸膏感官指标：
形态：呈膏状；
色泽：棕黄色；
气味：有产品特殊有的气味，无其它异味；
杂质：无正常视力可见的外来杂质；
三、酵母浸膏理化指标：
固性物含量：≥ 60%；
总氮： ≥6.5%
氨 基 氮： ≥ 2.0%
氯化物： ≤ 1.5%
联系方式
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酵母浸膏：英文名称：yeast extract，以酵母为原料，采用自溶法或加酶水解法工艺，经分离、脱色精制浓缩而成的，含氨基酸、肽、多肽及酵母细胞水溶性成分的膏状产品。
二、酵母浸膏感官指标：
形态：呈膏状；
色泽：棕黄色；
气味：有产品特殊有的气味，无其它异味；
杂质：无正常视力可见的外来杂质；
三、酵母浸膏理化指标：
固性物含量：≥ 60%；
总氮： ≥6.5%
氨 基 氮： ≥ 2.0%
氯化物： ≤ 1.5%
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