马铃薯浸粉:英文名称:Potato extract,系用新鲜马铃薯,采用**工艺精制而成的微黄色粉末。
	
	 
		二、 感官指标:
	 
		形态:呈粉末状、无结块现象;
	 
		色泽:微黄色粉末;
	 
		气味:有产品特殊有的气味,无其它异味;
	 
		杂质:无正常视力可见的外来杂质;
	 
		三、 马铃薯浸粉理化指标:
	 
		总    氮:≥ 8.0%;
	 
		氨 基 氮:≥ 2.0%。
	 
		干燥失重:≤ 8.5%;
	 
		炽灼残渣:≤ 6.0%;
	
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