本公司供应的鼎冠DG-180-III型骨肉分离机,鸡鸭等家禽类骨架通过输送进入到骨肉分离机中进行骨肉分离,设备性能优良,取肉泥时速度非常快,分离温度低,细菌不易繁衍,**产品的质量,降低原材料的成本,所提取肉泥具有良好的粘稠性,可以作为原料广泛的应用在肉泥产品中。
注意事项:
1、 必须食品卫生达标。
2、 原料应清除内脏等杂物,清洗干净;原料加工温度零下8度至0度。
3、 原料切记混入石头、铁器等硬杂物,以免损坏机器。
4、 每天开机前先点动电机,仔细听有无碰擦声,如有碰擦立即停机检查、调整,排除碰擦声后,在开机空载试车。注意!空载开机不得超过30秒。
5、 负载运行:机器开动立即向料斗内投入原料,投料应均匀、连续、严禁空转
6、 工作完毕后,带料斗内的骨架排空后,再停止运行设备。
设备优点:
1、采用304不锈钢制造,符合食品卫生要求;
2、出料筒结构为滤网叠加式,肉泥提取干净,无骨渣口感好;
3、肉组织结构破坏小,具有片状、丝状、块状提高产品质量;
4、出品率高,可以达到65%—90%之间(具体出品率参数根据原材料而定);
5、自动上料,节省人工。
产品用途:
1、用于禽类骨架(如鸡骨架、整鸡、鸡脖、鸡腿软骨碎肉、三角骨、鸡叉骨、鸭骨架、兔骨架、鱼骨、牛羊骨类)
2、该设备无需解冻,直接把禽类肉制品原料强压力推进,实现更好分离效果
3、肉制品厂家的肉泥原料生产
仅供参考,详情请来电咨询:15053642016
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