设备介绍:
DG-180-II型骨肉分离机全套设备包括自动上料机,骨肉分离机,自动上料输出机(或者搅拌机,选一),产量大,适用于鸡、鸭、鹅、兔、鱼(如鸡骨架、全架、半架、兔架、鸭架、鹅架、整鸡、鸡脖、鸡腿软骨碎肉、三角骨、鸡叉骨等)分离原材料温度<-2℃到-8℃之间>一次分离一机完成节省人力物力。
设备型号
电压(V)
电机功率
生产能力(T/h)
出品率
尺寸(mm)
DG-180-I
380
13 16kw
两级调整
1.5T/h
73%--75%
2000*750*1250
DG-180-II
380
37kw
3T/h
73%--75%
--
DG-180-III
380
45kw
6T/h
73%--75%
3300*1200*1700
产品参数仅供参考,详情请来电咨询:150-5364-2016
设备优点:
1、采用304不锈钢制造,符合食品卫生要求;
2、出料筒结构为滤网叠加式,肉泥提取干净,无骨渣口感好;
3、肉组织结构破坏小,具有片状、丝状、块状提高产品质量;
4、出品率高,可以达到65%—90%之间(具体出品率参数根据原材料而定);
5、自动上料,节省人工。
骨肉分离机适用范围:
香肠、午餐肉、红肠、台烤肠、腊肠、煎烤肠、撒尿贡丸、鸡肉丸、包心肉丸、鱼肉卷、狮子头、四喜丸子、肉饼、包子馅、饺子馅、馄饨、肉酱香精香料、骨油骨汤等。
注意事项:
1、 必须食品卫生达标。
2、 原料应清除内脏等杂物,清洗干净;原料加工温度零下8度至0度。
3、 原料切记混入石头、铁器等硬杂物,以免损坏机器。
4、 每天开机前先点动电机,仔细听有无碰擦声,如有碰擦立即停机检查、调整,排除碰擦声后,在开机空载试车。注意!空载开机不得超过30秒。
5、 负载运行:机器开动立即向料斗内投入原料,投料应均匀、连续、严禁空转。
6、 工作完毕后,带料斗内的骨架排空后,再停止运行设备。
|