河南松原生物科技有限公司百泉分公司
主营:高酸度酿造15%陈醋; 固态发酵15%香醋; 纯粮17%米醋; 酿造17%白米醋; 液态发酵17%酒醋; 10%山楂醋; 10%苹果醋; 10%葡萄醋; 8%调味醋; 
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详细介绍

    河南松原生物科技有限公司生产的固态发酵调味醋 8%调味食醋是粮食及其加工副产物经微生物发酵酿制,酸味醇厚,色泽黑紫,质浓稠,“食之绵酸回味悠长”富含丰富的营养物质和风味成分。其产品口感纯正,稳定实现总酸含量>8/100ml(以醋酸计)以上酿造醋发酵,含丰富的营养物质和风味成分,其特有的高浓缩特性,有效降低成本。根据需要稀释成不同浓度的醋以节约采购成本。

产品的特色

1、纯粮固态发酵食醋在山西陈醋工艺发酵基础上进行了有效的改良,将独特的传统固态发酵酿造食醋工艺与现代高科技的技术相融合。

2、用料考究,选用优质的高粱、辅以豌豆、大麦、麸皮、谷糠和大曲,采用多菌种发酵,续槽轮回积香、低温浓缩精心酿制,其色泽黑紫、液体清亮,酸味醇厚、绵酸香醇,回味悠长。经蒸、酵、熏、淋、陈等工序,富含丰富的营养物质和风味成分。

产品应用

发酵型高酸度老陈醋是经二次发酵和低温浓缩等特殊工艺酿造制成的浓缩高酸度调味食醋,即可直接使用,也可以根据需要稀释不同的浓度。

广泛用于食品加工和食品配料行业,如调味汁、复合调味汁、风味醋、腌制菜、保健醋、醋饮等。根据生产需要适量添加,建议加量3%-10%。

河南松原生物科技有限公司将以高品质、可靠的质量,坚持为您生产和提供**产品和服务,关注食品安全,协助您丰富人们营养、健康、美味的饮食文化生活,不仅局限于今天,而且放眼未来。

我们提供产品样品供您评估,诚挚的邀请您莅临参观指导,希望您受益于我们的产品和服务,达成长久的共识!联系电话0373-6815716

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