江苏麦克威微波技术有限公司是专业从事微波技术开发、设备制造、微波能应用设备销售的高新技术企业。2006年，麦克威组建微波能研发团队，汇集众多国内**微波能领域专家、学者以及多学科应用技术专家、**工程师；通过各级政府、合作院校的多方支持在相关技术领域及应用终端获得多项专利，并在微波应用系统集成方面取得重大成就。
我们本着“环保、节能、高效”的初心，致力于工业微波技术应用的研发与推广 。在工业连续波磁控管 、系列化微波源研制、微波腔体设计和系统集成上具有独特的优势，在微波干燥、微波萃取、微波生物质热解、微波解冻等领域有着成熟的技术与工艺，为客户提供全方位的环保节能解决方案。
公司针对集团客户开发定制化系统，如：微波谷物（稻谷、玉米）烘干设备，微波木材干燥设备，食品（肉类、海鲜）解冻设备等。
公司现有80平方米恒温恒湿实验室，用于一些特殊材料的的实验和微波应用设备开发。新引进德国电磁仿真软件，建立微波能仿真应用工作站，**意义上实现了从理论到仿真，再到工业应用的一整套研发机制，确保设备的性和稳定性。
公司具有100KW 915MHz试验系统、2450MHz 试验系统、2450MHz 微波测量系统、标量网络分析仪、微波功率计等多种仪器设备，可进行食品、化工、环保、材料等各行业的微波能应用实验，有效的保障了微波应用设备的研发与应用。
江苏麦克威微波技术有限公司的915MHZ微波解冻设备原理是将冻制品进行穿透性快速加热，使冻制品内外同时解冻升温到-2摄氏度的不滴水状态。
麦克威设备简述：
主要作用产品：牛肉、猪肉、鸡肉、海鱼、虾、牛油等；
解冻量：每小时解冻量约3吨(主流机型)；
自动化程度：全自动进料，与其他传输设备直接对接，可根据瘦肉率自动化一键设定运行参数；
微波泄露抑制措施：三重防泄漏措施，潜艇式开关门直接封闭，无微波能消耗；
腔体清洁：电动全仓上下分离式，可直接水洗或擦拭，配有漏水口(部分机型)；
传输链网：多段变速链网，可对接自动化上下游设备；
远程控制：可通过手机APP远程操控，方便查看设备运行状态以及排除故障；
设备运输：设备可分为一段2M及2段3M结构(部分机型)；
微波源与磁控管：引进德国技术自主研发的M75k-1/M100k-1微波源及磁控管，维护保养全包服务。
915MHZ工业微波设备为什么解冻速度如此之快？
**先在微波解冻工艺中915MHZ比2450MHZ的波长更长，其穿透能力更强，更适合加工大块的食品材料，该频率更适合解冻工艺使用；
其次由于微波能够深入物料内部直接加热，不需要热传导过程。一块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成，解冻时间以“小时”变为以“分钟”计时。
除此之外，麦克威微波解冻设备还有什么优势呢？
优势一：由于微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率；
优势二：节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间，可以在包装内解冻，减低了对卫生环境的要求；
优势三：避免了水解冻时浪费的水资源，防止解冻后油脂性污水污染，同时造成油脂类物质的损失；
优势四：同时可以连续运行。安全卫生，使用寿命高，可应用于解冻需求相关行业。
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