详细介绍
传统火锅的经营模式是中质高价
老板购买食材后，加价卖给消费者，赚取差价
火锅烧烤食材超市则颠覆传统模式
供货商直接售卖火锅食材给消费者，打破暴利，实现高质。
我们已经清晰明了两者的区别
当代年轻人作为火锅消费的主力
他们的生活特点又是“宅、急、忙、懒”
火锅烧烤食材超市这样的新模式，更加能满足消费者需求。
火锅烧烤食材超市，是集合终端门店，产品供应源头打造的一个供应链产业的一个品牌运营类型公司，打造平台化发展运营方式让投资者**的体会品牌运营的理念，共享、分享的创业平台打造火锅、烧烤食材的购物体验以便捷、卫生为要素，在零售业
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