毛油精炼的方法精炼设备 山茶油精炼设备都有哪些 郑州精炼设备厂
食用油精制设备分为四个阶段:脱胶段、脱酸段、脱色段和脱臭段。精炼厂主要设备有离心机、脱色塔、除臭塔、叶片过滤器等。植物油脂特制机器设备的操作步骤以下。
1.脱酸工段
食用油全连续精炼中脱酸包括两部分。一部分通过加碱中和来去除毛油中的游离脂肪酸,称为化学脱酸,我们会得到皂脚。另一部分则通过脱臭塔的直接蒸汽来去除游离脂肪酸,称为物理脱酸,我们会得到脂肪酸。脂肪酸的价格高于肥皂脚的价格,因此大多数食用油生产者倾向于在物理上去酸化。
2.脱胶工段
精炼油中带有的黏着性残渣不但危害植物油脂的可靠性,还危害植物油特制后的工艺流程实际效果。所以需要把这些杂质除去。全连续精炼中使用离心机去除毛油中的胶溶性杂质。
3.脱臭工段
食用油全连续精炼过程中脱臭是在脱臭塔里完成的。脱臭塔为组合式,上层主要用来脱去游离脂肪酸,下层主要起脱臭的效果,利用臭味物质和毛油之间挥发性的差异来去除臭味。
4.脱色工段
和间歇精炼,半连续精炼不同的是,全连续精炼的脱色工段是在脱色塔里进行的。脱色方式也是选择白土吸附脱色。只是脱色塔里吸附效果会比较好。脱色之后叶片过滤机把脱色油中的废白土清理除去。过滤之后一般还要再进行一次脱色过滤,以确保脱色效果。
除臭塔的油由冷却器冷却到80-85摄氏度,然后通过添加必要的抗氧化剂和风味剂冷却到50摄氏度。