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佛山市创芯节能设备有限公司
主营:智能煲仔饭机; 智能煮面炉; 商用电磁炉;
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顺德顺芯科组合商用电磁炉供应台式凹面炒菜
顺德顺芯科组合商用电磁炉供应台式凹面炒菜
2020年05月23日
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价格:
面议
起批量:
1 件起批
区域:
广东 佛山 顺德区
关键词:
台式电磁组合炉 组合商用电磁炉 大功率电磁炉
联系人:
张** 先生
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详细介绍
顺德顺芯科组合商用电磁炉供应台式凹面炒菜
产品名称:台式电磁组合炉
控制方式:旋钮式
输入功率:5000W
额定电压:220V
微晶板尺寸:300*300MM
外形尺寸:800*500*200MM
轻轻旋转即可达到你想的功能
高质量 线盘生热
长久耐用 火力稳定 功率够大
大线盘
超长线圈,增大加热面积,受热均匀不糊底
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耐冲击 更耐热 850度耐高温 ,可以承受100斤以上的重量
5000W大功率 高效加热
原理
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃),台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统,台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下:电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场,其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生,涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。 [2]
锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 [1] 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外,铁是人体长期需要摄取的必要元素,但人体只能吸收二价铁,铁锅炒菜中含的是三价铁,然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收 [3] 。
联系方式
佛山市创芯节能设备有限公司
联系人:
张** 先生
电话:
手机:
传真:
邮箱:
273137965@qq.com
联系地址:
佛山市顺德区勒流街道富安工业区7-1-3号地块之一
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