电加热蒸汽发生器是指一种电热转化成热能从而把水加热产生蒸汽的压力容器设备。国家技术监督总局对电蒸汽蒸汽发生器的定义为：**安全水位时存水容积大于等于30L的承压电蒸汽蒸汽发生器为电加热蒸汽蒸汽发生器；小于30L的承压电蒸汽蒸汽发生器为电蒸汽发生器，其制造和使用无需技术监督部门监检和审批。
电加热蒸汽发生器产品特点：
1、多根加热管：电加热蒸汽蒸汽发生器均采用多根加热管组合加热的方式，支持分档切换。不仅使用方便节能，而且大大延长了加热管的使用寿命。
2、多重连锁安全保护功能：产品装有经蒸汽发生器检验所校验的安全阀、压力控制器等超压保护，防止蒸汽发生器因压力过大而造成爆炸事故；同时具有极限低水位保护，在供水停止的情况下蒸汽发生器将自动停止工作，防止了蒸汽发生器干烧导致电加热元件损害甚至烧坏的现象。
3、漏电保护器让操作人员和设备的安全更有保障，即使在蒸汽发生器操作不当引起的电路短路、漏电的情况下蒸汽发生器也将会自动切断电路，及时的保护好操作人员和控制线路。
4、极易安装，使用方便：产品出厂前均通过严格的调试，用户只需要将电源和水源接好，按下启动键蒸汽发生器即可进入全自动运行状态，无需繁杂的安装。
5、科学设计，精美外观：采用柜式的科学设计风格，内部设计结构合理，维修保养极其方便。液位计采用一体成型方便运输及检修。蒸汽发生器外壳采用数控切割和数控折边一次成型工艺，做工精细；外壳表面经过高温喷塑处理，经久耐用，外表美观大方。
安全性
1）漏电保护：当蒸汽发生器发生漏电时，通过漏电断路器及时切断电源，确保人身安全。
2）缺水保护：当蒸汽发生器缺水时及时切断加热管控制电路，防止加热管发生干烧损坏，同时控制器发出缺水报警指示。
3）接地保护：当蒸汽发生器外壳带电时，通过接地线把漏电流导入大地，从而确保人身安全。通常保护接地线应与大地之间作良好的金属联接，常用深埋在地下的角铁、钢管做接地体，接地电阻不得大于4欧姆
4）蒸汽超压保护：当电加热蒸汽蒸汽发生器蒸汽压力超过设定的上限压力时，安全阀启动，释放出蒸汽使压力降低。
5）过流保护：当电加热蒸汽蒸汽发生器超负荷工作时，漏电断路器自动断开。
6）电源保护:借助的电子线路检测到过电压、欠电压、断相等故障状态后，进行可靠的断电保护。
方便性：电源引入电控箱后，一键操作，蒸汽发生器便进入（或脱离）全自动运行状态，蒸汽发生器内水量减少，控制系统自动通过补水泵把水从水箱补充到蒸汽发生器内。
合理性：为合理有效的使用电能，特别将加热功率分为数段，并由控制器自动循环投入（切断）用户根据实际需要确定好加热功率后，只需合上相应漏电断路器（或按下相应的投切开关）即
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