1500真空滚揉机适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、入味、嫩化等食品肉制品行业,是食品加工厂可少的一款设备。
在真空状况下,利用物理冲击的原理让肉在滚筒里上下翻动,相互撞击、摔打、达到揉搓、腌渍的作用,令肉均匀的吸收腌渍,提高产品弹性及出品率,该设备有多种型号,适合不同肉类加工的使用,可根据生产要求加工定做。