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诸城市重诺机械有限公司
主营:杀菌锅; 夹层锅; 行星炒锅; 粽子锅; 松香锅; 硫化罐; 清洗风干; 压力罐;
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肉制品高温杀菌锅,菌包高温灭菌锅,蛋制品杀菌锅
肉制品高温杀菌锅,菌包高温灭菌锅,蛋制品杀菌锅
2020年06月29日
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区域:
山东 潍坊 诸城市
关键词:
肉制品高温杀菌锅 菌包高温灭菌锅 蛋制品杀菌锅
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详细介绍
肉制品高温杀菌锅,菌包高温灭菌锅,蛋制品杀菌锅
湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。
菌包高温灭菌锅
产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。我们逢年过节送礼要送保质期长的,这个保质期长是怎么来的呢?当然是经过我们的杀菌锅进行杀菌来的,腌制好的酱板鸭放进杀菌锅内,蒸煮杀菌一起完成。节省时间又节省了物力。
肉制品高温杀菌锅,菌包高温灭菌锅,蛋制品杀菌锅
杀菌方式主要有三种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,
菌包高温灭菌锅
所以这种方式热分布不是zui均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
肉制品高温杀菌锅,菌包高温灭菌锅,蛋制品杀菌锅
高压灭菌锅如何使用
1在外层锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。 2、 加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到 33.78kPa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。 3、 继续加热,
菌包高温灭菌锅
锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,按所灭菌物品的特点,使蒸气压力维持所需压力时间,然后将灭菌器断电或断火,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物。
联系方式
诸城市重诺机械有限公司
联系人:
代** 先生 (销售)
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2595091155@qq.com
联系地址:
诸城市密州街道驻地
邮编:
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