冬季火爆产品黄哈儿卤水火锅做法分享

【冬季火爆产品黄哈儿卤水火锅做法分享】

主料：火锅料150克、川卤150克、火锅油1000克

辅料：鸡精50克、白酒20克、醪糟20克、冰糖2粒、姜片3-5克、葱段3-4段、水1000克

操作流程：将所有料倒入火锅盆加水点火即可

备注：

1.根据顾客嗜辣口味添加花椒、火锅油、干辣椒

2.根据火锅盆的大小适量添加底料、火锅油